Проблемы питания: гигиена, безопасность, регионально ориентированный подход. Материалы 1-й региональной научно-практической крнференции
Киров, 2006. — 285 с.В представленном сборнике статьи группированы по следующим направлениям:
Региональный рынок продуктов.
Концепция здорового питания, научные, медицинские и образовательные аспекты.
Технология производства и оценка качества продовольственных товаров.
Обогащенные продукты и БАДы.
Проблемы безопасности питания.
Региональный рынок продуктов.
Концепция здорового питания, научные, медицинские и образовательные аспекты.
Технология производства и оценка качества продовольственных товаров.
Обогащенные продукты и БАДы.
Проблемы безопасности питания.
Litres
Ingin menambahkan toko buku? Hubungi kami melalui support@z-lib.fm
Konversi file
Lebih banyak hasil pencarian
Manfaat yang lain 
![Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Северо-Кавказский федеральный университет ; под редакцией Евдокимова И. А. [и др.] — Современные достижения биотехнологии. Техника, технологии и упаковка для реализации инновационных проектов на предприятиях пищевой и биотехнологической промышленности: материалы VII Международной научно-практической конференции, 20-24 октября 2020 года](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/59f0ca37de40f5c480c81211a52f2ac104b559820118851ab4ff77384ca36d80.jpg)
