El gran manual del cocinero
Marianne Magnier-Moreno
El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir el paso a paso de las distintas recetas, y un amplio glosario ilustrado final para profundizar en los conceptos más importantes con información sobre cómo usar los productos y realizar las elaboraciones adecuadamente, para convertirte en todo un maestro de la cocina.
Kategori:
Tahun:
2017
Penerbit:
Planeta Gastro
Bahasa:
spanish
ISBN 10:
8408166484
ISBN 13:
9788408166481
File:
PDF, 11.34 MB
IPFS:
,
spanish, 2017
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