Оценка органолептических показателей и продуктов первичного распада белков в мясном бульоне
Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е., Поляков К.ЮPenerbit:
ИТМО
Bahasa:
russian
Halaman:
5
File:
PDF, 228 KB
IPFS:
,
russian0