Механизация процессов доения и первичной обработки молока
Жигжитов А.В., Шагдыров И.Б.
Улан-Удэ, ФГОУ ВПО "БГСХА им. В. Р. Филиппова", 2008. — 110 с.В учебно-методическом издании рассмотрены технологии доения и первичной обработки молока; представлены технологические расчеты оборудования; классификация, устройство, рабочий процесс и регулировки машин доения и первичной обработки молока. Изложены контрольные вопросы и содержание домашних заданий по каждой главе для самостоятельного изучения студентами отдельных марок машин.Пособие предназначено для студентов, аспирантов и преподавателей агроинженерных вузов. Подготовлено на кафедре механизации сельскохозяйственных процессов БГСХА.
Bahasa:
russian
File:
PDF, 2.88 MB
IPFS:
,
russian0